Bujurnews, Jakarta – Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) angkat bicara terkait kasus keracunan yang terjadi dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) di sejumlah daerah. Zulhas menegaskan, insiden tersebut bukan akibat kesalahan dalam proses memasak, melainkan karena sebagian siswa belum terbiasa mengonsumsi menu yang disajikan.
“Bukan berarti salah masak kan? Karena memang kitanya belum terbiasa ya, belum terbiasa,” kata Zulhas saat meninjau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Wonocolo, Surabaya, Kamis (21/8/2025).
Ia juga menyoroti kasus alergi pada beberapa siswa setelah mengonsumsi susu dalam program MBG. Zulhas menilai perlunya pendataan lebih mendalam untuk menyesuaikan bantuan dengan kondisi penerima.
“Dulu saya dikasih susu, saya menceret, karena memang enggak bisa. Jadi dulu minumnya air beras,” ungkapnya.
Lebih lanjut, Zulhas memastikan bahwa proses penyusunan dan distribusi menu MBG melibatkan berbagai pihak profesional, termasuk ahli gizi, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), serta pemerintah daerah. Menurutnya, pengawasan dilakukan ketat mulai dari pemilihan bahan baku hingga penyajian.
“Jadi memang betul-betul ketat sekali pengawasannya. Termasuk bahan bakunya, cara mencuci, penyajiannya itu ketat sekali,” tambahnya.
Diketahui, sejumlah kasus keracunan siswa sempat terjadi di beberapa wilayah, antara lain 188 siswa SMPN 8 Kota Kupang dan 90 murid dari beberapa SMP di Sleman yang mengalami gejala setelah mengonsumsi menu MBG.
