SAMARINDA – Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kalimantan Timur sangat mengapresiasi peresmian Dapur B2SA (Beragam Bergizi Seimbang dan Aman) oleh Dinas Pangan Tanaman Pangan dan Hortikultura.
“PKK sangat mengapresiasi adanya Dapur B2SA,” kata Wakil Ketua TP PKK Kaltim Hj Erni Makmur Hadi Mulyadi usai menghadiri Gelar Pangan Murah dan Launching Dapur B2SA di halaman Kantor Dinas Pangan Tanaman Pangan dan Hortikultura Kaltim, Jalan Basuki Rahmat Samarinda, Selasa 4 Oktober 2022.
Menurut dia, program Dapur B2SA ini sebagai upaya perbaikan gizi di masyarakat.
Juga, salah satu upaya strategis untuk pencegahan dan penurunan stunting yang saat ini menjadi program prioritas pemerintah.
“PKK secara berjenjang hingga ke kabupaten dan kota akan langsung mensosialisasikan Dapur B2SA di masyarakat,” jelas istri Wakil Gubernur Kaltim, Hadi Mulyadi ini.
Tidak kalah penting, tambahnya, program untuk memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang membuat menu keluarga yang beragam, bergizi, seimbang dan aman ini benar-benar dipahami.
“Potensi pangan lokal di sekitar kita berlimpah dan memenuhi unsur B2SA. Nah, bagaimana keinginan kita untuk mengolahnya menjadi menu yang digemari keluarga untuk dikonsumsi,” ungkap Erni.
Program Dapur B2SA ini ujarnya, harus diketahui dan disinergikan lintas sektor. Sebab, baginya, program ini bukan hanya milik Dinas Pangan TPH, tetapi hampir menyentuh ke semua lini.
“Dalam program ini juga ada unsur kesehatan, maka dinas terkait juga ikut terlibat. Termasuk bagaimana ketersediaannya bisa dikoordinasikan dengan instansi lainnya. Jadi, bukan semata satu instansi, tapi terus disosialisasikan dan bekerjasama dengan OPD terkait,” harapnya. (rz/adv/kominfokaltim)
